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熊本县不只有熊本熊,还有这5大传统美食小吃
来源: | 作者:say51go | 发布 :2019-08-23 | 1077 浏览 | 分享到:
5.団子汁(面团汤)
这道丰盛的汤品是在冬季的主食。用面团(做出的团子)来跟胡萝卜、牛蒡和白萝卜一起炖煮,它一定会让你在寒冷的冬天感到非常温暖。在冬季,你可以看到神社周围的小摊子看到这道料理,或在当地的餐馆跟居酒屋找到这道美食。

熊本县不只有熊本熊,还有这5大传统美食小吃


4.阵太鼓(红豆馅甜点)
这道甜点深受小孩和大人的喜爱。用甜红豆来包覆整块糯米,这是熊本非常受欢迎的伴手礼选择之一。大多数纪念品商店、车站和旅游区都可以买到。如果你在夏天到访熊本,你可以在下通商店街和上通的商场中看到用大冰块包起来的甜点。把冰块捏住直到融化就可以拿到阵太鼓。

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3.からし莲根(辣味莲根)
在莲藕根中填入辣味噌后再去煮,这是道居酒屋名物。通常都会沾著美乃滋来吃,有点脆又有点辣,但是非常好吃。大多数杂货店都有把它做成零食版本,在鹤屋百货店的地下街可以找到这道美食。

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2.いきなり団子(一道混合红豆和蕃薯的甜点小吃)
这道甜点到处可见,从一般摊位到高档的甜点菜单都可以看到。红豆泥和蕃薯组合搭配,包覆在面粉皮里,一定会满足爱吃甜点的你,肚子饿时可以一边吃着它一边继续你的观光行程。在小学和初中时学校都会教学生制作,我猜应该不会有熊本人不会做这道料理吧哈哈!

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1.马肉刺身(生马肉)
最有争议的一道菜,就是马肉刺身,这道菜是熊本的代表菜。这种料理随处可见,高档餐厅像是菅乃屋:一般的超市可见到这道新鲜可口的菜肴,把马肉做成像吃生鱼片的方式 – 生肉不沾芥末而是沾著酱油和大蒜或是姜搭配食用,若是你发现这道暗红色的美味料理,不妨尝试看看!你将会对美味的定义有新的认识。

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